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Die Miniköche am Stand der Herzenssache; Mit dabei Lothar Weinand (hinten links), Vizepräsident des DEHOGA Rheinland-Pfalz, Tobias Stadtfeld, Hotel Heidsmühle (hinten, 2.v.r.) und Teamleiter Stephan Kohler (hinten rechts).
7. September 2016

Europa-Miniköche EIFEL beim SWR Fernsehen Familienfest dabei

Koblenz. Die Europa-Miniköche EIFEL waren mit dabei beim Familienfest von SWR Fernsehen am Sonntag, 4. September auf der Festung Ehrenbreitstein in Koblenz.

8.000 Gäste besuchten besuchten das Festivalgelände und konnten dabei einen Blick hinter die Kulissen der Fernsehmacher werfen. Die Europa-Miniköche durften sich ebenso auf der großen Show-Bühne und der Programm-Bühne präsentieren. Gemeinsam mit dem Vizepräsidenten des DEHOGA Rheinland-Pfalz, Lothar Weinand, konnten Tobias Stadtfeld, Hotel Heidsmühle in Manderscheid, der Teamleiter der Eifel-Gruppe der Miniköche, Stephan Kohler, und natürlich die 18 Miniköche aus der Eifel das Projekt der Europa-Miniköche erläutern und einen Einblick in den Ablauf der Monatstreffen geben.

Anschließend legten sich die Miniköche ins Zeug: Sie bereiten Herzwaffeln zu, die zugunsten einer Spende an die SWR Herzenssache reißenden Absatz fanden.

Weitere Informationen zu Herzenssache e.V. – mit einer Bildergalerie vom SWR Fernsehen Familienfest.

Die Besucher zeigten sich beeindruckt vom Engagement der jungen Köche und so konnten die Miniköche bei beiden Interviews ihren verdienten Applaus entgegennehmen.

Weitere Informationen vom SWR Fernsehen Familienfest:

Die Europa-Miniköche EIFEL auf der großen Showbühne

Die Europa-Miniköche EIFEL auf der großen Showbühne

Die Miniköche auf der Bühne in Aktion

Die Miniköche auf der Bühne in Aktion

Herzwaffeln für die Herzenssache

Herzwaffeln für die Herzenssache

Die Miniköche liefern den Moderatoren die versprochenen Herzwaffeln gerne bis auf die Bühne

Die Miniköche liefern den Moderatoren die versprochenen Herzwaffeln gerne bis auf die Bühne

Die Miniköche am Stand der Herzenssache; Mit dabei Lothar Weinand (hinten links), Vizepräsident des DEHOGA Rheinland-Pfalz, Tobias Stadtfeld, Hotel Heidsmühle (hinten, 2.v.r.) und Teamleiter Stephan Kohler (hinten rechts).

Die Miniköche am Stand der Herzenssache; Mit dabei Lothar Weinand (hinten links), Vizepräsident des DEHOGA Rheinland-Pfalz, Tobias Stadtfeld, Hotel Heidsmühle (hinten, 2.v.r.) und Teamleiter Stephan Kohler (hinten rechts).

Das Projekt der Europa-Miniköche, das 1989, im Rahmen des „Ferienprogramms Bartholomä“ ins Leben gerufen wurde, hat sich bis heute zu einem europaweiten Projekt entwickelt, bei dem neben Deutschland auch Gruppen aus Österreich, Finnland, der Schweiz und Frankreich teilnehmen. Seit 2009 wurden bereits 107 Kinder in vier Projektgruppen in der Eifel betreut. In der aktuellen Gruppe nehmen 30 Kinder teil.

Unterstützt wird das Projekt in der Eifel federführend durch Thomas Herrig, Gasthaus Herrig in Meckel und Tobias Stadtfeld, Hotel Heidsmühle in Manderscheid. Dabei finden sie Unterstützung durch weitere Betriebe in der Eifel.

Unter dem Motto „Gesundheit durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt“ werden die Miniköche, zu Beginn im Alter von 10-12 Jahren, innerhalb von 2 Jahren spielerisch für das Kulturgut Essen und Trinken sensibilisiert. Unter fachkundiger Anleitung von Ernährungsberatern, Chefköchen und Servicekräften werden die Kinder gleichermaßen in die Theorie wie in die Praxis eingeführt. Schwerpunkte der regelmäßigen, regionalen Gruppentreffen sind die Bedeutung regionaler Produkte, der Umweltschutz, sowie die Konfrontation mit der Bedeutung einer beruflichen Ausbildung.

Die Koordination der Gruppe erfolgt bei der Eifel Tourismus (ET) GmbH, Prüm.

Weitere Informationen:

Europa-Miniköche EIFEL – Stephan Kohler

c/o Eifel Tourismus (ET) GmbH

Tel.:06551-9656-0  – Email: eifel@minikoeche.eu

und auf der offiziellen Homepage der Europa-Miniköche www.minkoeche.eu


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Autor(in): Stephan Kohler
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