WIR. LEBEN. EIFEL.
Die Europa-Miniköche EIFEL waren abermals im Einsatz zugunsten der Kinderhilfsaktion “Kinder helfen Kindern”.
Unter der Anleitung von Thomas Herrig, Gasthaus Herrig, Meckel, kochten die die Kinder in Rekordzeit über 120 Gläser mit frischer Zwetschgenmarmelade. Anschließend wurde diese am Sonntag, 7. September 2014, auf dem traditionellen Quetschenfest in Geichlingen den Besuchern gekonnt offeriert. Bereist um 17 Uhr konnte man melden: “Wir sind ausverkauft”….
zunächst galt es, die selbstgepflückten Zwetschgen zu entkernen…
auch Etiketten wurden ausgeschnitten und geklebt….
fertig zum Verkauf…
Der Verkauf der leckeren Zwetschgenmarmelade machte sichtlich Spaß…
Den Erlös werden die Europa-Miniköche EIFEL der Kinderhilfsaktion der Europa-Miniköche “Kinder helfen Kindern” zugute kommen lassen.
Das Projekt der Europa-Miniköche, das 1989, im Rahmen des „Ferienprogramms Bartholomä“ ins Leben gerufen wurde, hat sich bis heute zu einem europaweiten Projekt entwickelt, bei dem neben Deutschland auch Gruppen aus Österreich, Finnland, der Schweiz und Frankreich teilnehmen. Seit 2009 wurden bereits 77 Kinder in drei Projektgruppen in der Eifel betreut. In der aktuellen Gruppe nehmen 26 Kinder teil.
Unter dem Motto „Gesundheit durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt“ werden die Miniköche, im Alter von 10-12 Jahren, innerhalb von 2 Jahren spielerisch für das Kulturgut Essen und Trinken sensibilisiert. Unter fachkundiger Anleitung von Ernährungsberatern, Chefköchen und Servicekräften werden die Kinder gleichermaßen in die Theorie wie in die Praxis eingeführt. Schwerpunkte der regelmäßigen, regionalen Gruppentreffen sind die Bedeutung regionaler Produkte, der Umweltschutz, sowie die Konfrontation mit der Bedeutung einer beruflichen Ausbildung.
Unterstützt wird das Projekt in der Eifel federführend durch Tobias Stadtfeld, Hotel Heidsmühle in Manderscheid und Thomas Herrig, Gasthaus Herrig in Meckel. Dabei finden sie Unterstützung durch weitere Betriebe in der Eifel.
Die Koordination der Gruppe erfolgt bei der Eifel Tourismus (ET) GmbH, Prüm.
Weitere Informationen:
Europa-Miniköche EIFEL – Stephan Kohler
c/o Eifel Tourismus (ET) GmbH
Tel.:06551-9656-0 – Email: eifel@minikoeche.eu
und auf der offiziellen Homepage der Europa-Miniköche www.minkoeche.eu.
